Controlando el Azúcar en los Niños
Por Luigi Gratton, M.D., M.P.H.
¡Hoy en día, los niños se están sobrecargando de azúcar! De acuerdo con un estudio publicado en el Diario de la Asociación Dietética Americana (Journal of the American Dietetic Association), los niños están consumiendo una cantidad asombrosa de 29 cucharaditas de azúcar refinada por día. Este sobreconsumo de azúcar está causando una variedad de problemas de salud. Una dieta alta en azúcar puede suprimir el sistema inmunológico, causar caries dental y hasta conducir a la diabetes.
CONSEJOS:
Evite darle a sus hijos un bocadillo con alto contenido de azúcar antes de algúna práctica o partido. Demasiada azúcar hace que los niveles de energía suban y bajen, dejándolos cansados, irritados e incapaces de concentrarse.
Ofrezca a sus hijos una alternativa de un bocadillo más saludable, tal como una fruta. Es un bocadillo endulzado naturalmente que también contiene la fibra y las vitaminas que necesitan.
Controle los desayunos con alto contenido de azúcar. Los cereales de los niños contienen alrededor de un 52% más azúcar que los cereales para adultos, y tienen menos proteína y fibra.
Tenga cuidado con las sodas endulzadas. Cada 12 onzas de una bebida carbonatada contiene el equivalente de 10 cucharaditas de azúcar y 150 calorías.
Evite bebidas con sabor a jugo de frutas. Frecuentemente, contienen tanta azúcar como las bebidas carbonatadas, y también tienden a ser altas en calorías y bajas en nutrientes valiosos.
